葡萄酒
普朗酒庄(Weingut Joh. Jos. Prum)同样位于摩泽尔产区,以出产带有精致水果味、口感浓郁但有清新酸度的雷司令**。该酒 庄葡萄园面积达14公顷,红酒商城,全部种植雷司令。他们酿制出过一 种**级优秀的精选葡萄酒,被酒庄*为“金瓶封酒”,有几款精选葡萄酒的风格甚至更加丰富,苏州红酒商城哪里有,这种酒被称为“长金瓶封酒”,它们被世界上的收藏家们当作液态 金子进行收藏。
葡萄酒
Auslese(逐串精选)在Spatlese基础上,逐串精选非常成熟的葡萄,并将没有熟透的葡萄去除。往往只有在好的年份才会酿造这种等级的酒。酒的整体表现会更高一层,通常带有甜味,价格也会更贵;
Beerenauslese(逐粒精选)简称BA,手工逐粒精选那些已经长出贵腐菌的葡萄,葡萄的糖分含量非常高,苏州红酒商城哪家好,酿造昂贵优质的甜酒;
Trockenbeerenauslese(枯萄精选)简称TBA,苏州红酒商城有哪些,等到葡萄基本干枯了才进行采摘,由于糖分浓度非常高,很难进行正常的发酵,所以酒精度不**过6度,并且需要陈年10年以上。价格当然也是天价;
Eiswein(冰酒)等到下雪当天才进行葡萄采摘,葡萄成熟度已经达到Beerenauslese(逐粒精选)的程度,葡萄内部的水分已经结冰,通过压榨去除冰块,剩下浓缩的果汁进行酿酒。